Razlika med Nisinom in Laktobacilom

laktobacila

① Za prebavo in vzdrževanje črevesnega zdravja:

Mlečnokislinske bakterije lahko pomagajo pri prebavi, uravnavajo peristaltiko debelega in tankega črevesa, da olajšajo normalno delovanje črevesja. Poleg tega lahko mlečna kislina pomaga tudi pri absorpciji kalcija

Preprečevanje driske:

Ko potujete, imate zaradi aklimatizacije pogosto drisko ali bruhanje. Hrano Lactobacillus lahko jemljete, ko greste ven; Ali prvotno ravnovesje ekologije črevesne flore je bilo uničeno, kar je povzročilo drisko, lahko tudi dopolnjuje veliko število mlečnokislinskih bakterij, vzdržuje ekološko ravnovesje flore v telesu

Prevention Preprečevanje raka:

Rast mlečnokislinskih bakterij v prebavilih bo zaradi antagonističnega učinka mikrobne populacije zmanjšala število škodljivih bakterij, ki proizvajajo rakotvorne snovi in ​​s tem zmanjšala tveganje za raka

④ Odpravite zaprtje:

Mlečna kislina, ki jo izločajo mlečnokislinske bakterije, lahko poveča peristaltiko debelega in tankega črevesa

⑤ Za izdelavo vitaminov:

Mlečnokislinske bakterije lahko v črevesju proizvajajo vitamine, kot so vitamin K, B 2, B 6, B 12, folna kislina itd.

Nisin

Nisin, znan tudi kot nisin, je nekakšen polipeptid, ki ga proizvaja Streptococcus lactis. Po uživanju ima nisin velik vpliv na fiziološko stanje pH in fiziološko funkcijo človeškega telesa α - Kimotripsin se lahko hitro hidrolizira v aminokisline, kar ne bo spremenilo normalne flore v črevesnem traktu človeka in povzročilo težave z odpornostjo, kot so drugi antibiotiki samo navzkrižna odpornost z drugimi antibiotiki. Kimotripsin je zelo učinkovit, nestrupen, varen in odličen naravni konzervans za hrano. Učinkovito lahko zavira in uničuje vegetativne celice in spore Bacillus stearothermophilus, Bacillus cereus, Staphylococcus aureus, Listeria, Clostridium botulinum in druge gram-pozitivne bakterije. Dodajanje hrane lahko močno zmanjša temperaturo sterilizacije hrane, skrajša čas sterilizacije hrane, ohrani prvotno prehrano, okus in barvo hrane ter prihrani veliko energije. Lahko se široko uporablja pri konzerviranju mesnih izdelkov, mlečnih izdelkov, rastlinske beljakovinske hrane, konzervirane hrane, napitkov iz sokov in toplotno obdelane zaprte pakirane hrane ter kozmetičnih izdelkov in izdelkov za zdravstveno nego.