CH3COONa
CH3COONa je bela kristalinična nafta ali blok. Od konzerviranja hrane do medicinskih rešitev in industrijskih procesov ima natrijev acetat pomembno vlogo na številnih različnih področjih.
Opis
Opis
Natrijev acetat trihidrat je brezbarven prozoren kristal ali bel kristalinični prah. Relativna gostota je 1,45. Na toplem in suhem zraku se zlahka prepere. 1 g vzorca lahko raztopite v približno 0.8 ml vode ali 19 ml etanola.
Ime izdelka: natrijev acetat trihidrat (CH3COONa)
Videz: brezbarven prozoren kristal ali bel kristalinični prah
Št. CAS: 6131-90-4
MF: C2H3NaO2·3H2O
COA
|
Predmeti |
Standardno |
Rezultat |
|
Vsebina (posušena snov) |
99.0-101.0 odstotkov |
99,77 odstotka |
|
Alkalnost |
Manjše ali enako 0,05 odstotka |
<0.05% |
|
Izguba pri sušenju |
36.0-41.0 |
40.27 |
|
Pb |
Manjši ali enak 2 mg/kg |
<2 |
|
Test kalija |
Opravite test |
Opravite test |
Pakiranje in dostava
v 25kg/vrečo
1FCL=25MT brez palete/24MT s paleto.
Aplikacija
CH3COONa se običajno uporablja kot vlažilec, ki pomaga ohranjati živila vlažna, mehka in privlačna. Pogosto ga dodajajo pekovskim izdelkom, kot so torte, piškoti, kruh in pecivo, da preprečijo, da postanejo suhi ali zastareli. Uporablja se tudi v predelanem mesu, kot so šunka, klobase in meso za kosilo, za izboljšanje njihove teksture in okusa.
Na drugi strani pa natrijev acetat deluje kot konzervans, ojačevalec okusa in pufrsko sredstvo v živilih. Pomaga pri preprečevanju rasti škodljivih bakterij, gliv in plesni v pakiranih živilih in s tem podaljša njihov rok uporabnosti. Uporablja se tudi v nekaterih vrstah sira, kisle smetane in jogurta za izboljšanje njihovega pikantnega okusa.
Poleg tega se uporablja kot pufrsko sredstvo v kislih kumaricah in drugih kislih živilih, za vzdrževanje pH vrednosti in preprečevanje kvarjenja. Uporablja se tudi v pecilnem prašku kot vzhajalno sredstvo, ki pomaga testu vzhajati in ustvariti lahko in puhasto strukturo.
Skratka, CH3COONa, živilski razred, so pomembni aditivi za živila, ki se pogosto uporabljajo v živilski industriji. Imajo ključno vlogo pri izboljšanju teksture, okusa, roka uporabnosti in varnosti različnih prehrambenih izdelkov.
Poročilo o kakovosti SGS
O nas
Priljubljena oznake: ch3coona, Kitajska, dobavitelji, proizvajalci, tovarna, po meri, veleprodaja, poceni, popust, nizka cena, brezplačen vzorec
