Guar gumi

Ime izdelka: guar gumi
ŠT. CAS:9000-30-0
Oznaka HS: 1302320000
Videz: Rumenkast do rumen prah
Razred: prehrambeni, kozmetični
TNN je specializirano za aditive za živila, farmacevtske sestavine, kozmetične surovine, fine kemikalije itd. Prosimo, povprašajte, če imate kakršne koli potrebe.

Pošlji povpraševanje

Opis

Opis

guar gum banner

COA

Ime blaga	Guar Hidroksipropiltrimonij klorid LH-1460
Inšpekcijski standard	Q/GRLH001-2013
Predmeti		Testni standard	Rezultati
Videz		rumenkast do rumen prah	rumenkast prah
Velikost delcev skozi 120 mesh %		99 min	99.6
Velikost delcev skozi 200 mesh %		90 %min	95.7%
Navidezna viskoznost μ((1% sol., Brookfield, vreteno 3#, 20 RPM, 25 stopinj), mPa.s		3000-4500	4030
PH(1.0% sol)		9.0-11	9.84
Pepel, %		3maks	1.2
Število aerobnih plošč, cfu/g		največ 500	102
Plesen in kvas.cfu/g		največ 100	7
Inšpekcija Rezultati: Izdelek je kvalificiran v skladu s standardom Q/GRLH001-2013.

Aplikacija

Zgoščevalec hrane

Jogurt in pijače: Guar gumi se uporablja kot zgoščevalec in stabilizator v jogurtih in fermentiranih mlečnih izdelkih, izboljša teksturo izdelka, preprečuje ločevanje sirotke ter izboljša okus in stabilnost pijač. V sladoledu lahko nadzoruje nastajanje ledenih kristalov, zaradi česar je sladoled bolj gladek in podaljša rok trajanja. Pri proizvodnji sira lahko guar gumi izboljša viskoznost in lastnosti rezanja izdelkov, kar olajša rokovanje in pakiranje.

Pakiranje in dostava

guar gum package